NY_T 2254-2012 甘蔗生产良好农业规范
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ID： |
34E129C69F5A43CB832E7B7F8B72778F |
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文件大小(MB)： |
0.42 |
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10 |
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日期： |
2024-8-13 |
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ICS 65.020,B34 NY,中华人民共和0 农业行业标准,NY/T 2254—2012,甘蔗生产良好农业规范,Good agricultural practice for sugarcan,201272-07 发布2013-03-01 实施,中华人民共和国农业部发布,NY/T 2254—2012,刖 R,本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草,本标准由农业部农垦局提出,本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口,本标准起草单位:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、农业部甘蔗品质监督检验中心（南,宁）、广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所,本标准主要起草人:苏俊波、雷新涛、莫磊兴、方锋学、梁俊、刘洋、杨荣仲、王维赞、王天顺、罗炼芳,I,NY/T 2254—2012,甘蔗生产良好农业规范,1范围,本标准规定了甘蔗种植过程中良好农业规范的基本要求,本标准适用于甘蔗种植过程的质量安全管理,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 3095环境空气质量标准,GB 5084农田灌溉水质标准,GB/T 10498,GB/T 10499,GB/T 19566,NY/T 1787,NY/T 1796,糖料甘蔗,糖料甘蔗检验方法,旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程,糖料甘蔗生产技术,甘蔗种苗,3术语和定义,GB/T 20014. 1界定的以及下列术语和定义适用于本文件,3. 1,安全间隔期safety interval,从最后一次施药到甘蔗收获时允许的间隔天数,3.2,投入品 producer goods,甘蔗生产过程中需要使用的如种苗、薄膜、肥料、农药等物品,4组织管理,4.!应有统一的或相对统一的组织形式,管理和协调甘蔗生产良好操作规范的实施。可采用但不限于,以下几种组织形式:,— —企业或农场;,— —专业合作组织;,— —公司加农户;,种蔗大户,4.2 实施单位应建立与生产规模相适应的组织管理措施,并有专人负责。有指导生产的技术人员及质,量安全管理人员,4.3 规模较大的企业或产业化联合体应有相应的组织框架,包含生产、质检、质量管理等部门,4.4 有具备相应专业知识的技术指导人员,负责技术操作规程的制定、技术指导、培训等工作,可从农,技推广部门聘请,4.5 有熟知甘蔗生产相关知识的质量安全管理人员，负责投入品的管理和使用，应由本单位人员担当,NY/T 2254—2012,4.6 重要岗位人员应进行专业理论和业务知识培训,5质量安全管理,5.1 产前,建立农业生产资料档案,包括种苗、化肥和农药的种类、规格、数量、有效成分、生产商、供应商、供应,商资质、经营许可证、营业执照、产品登记号或临时登记证号、生产批准文号或生产许可证号、产品合格,证、生产批次号和购买时间。生产资料档案记录表参见附录A,5.2 产中,5.2.1 实施单位应建立质量安全管理规定和可追溯系统,来保证各项操作的有序实施,5.2.2 有文件规定的各个生产环节的操作规程,包括适用于管理人员的质量管理文件和生产者的作业,指导书,5. 2. 3在施肥、施药前应对生产者进行必要的培训,规范生产人员的操作行为;甘蔗生产常用的农药施,用方法参见附录B,5.3产后,5. 3. 1收获后应进行抽检,具体抽样方法和检测方法按GB/T 10498.GB/T 10499的规定执行,5. 3. 2记录销售时间、销售重量、销售对象等信息,5. 3. 3及时清理蔗田,做好宿根管理,或者做好下茬的轮作准备,5.4可追溯性,5. 4.1对生产和销售过程建立可追溯机制;生产单位和供应商应提供农药残留检测报告,若超过我国,标准的最高残留限量,应及时采取补救措施,5. 4.2建立生产过程资料档案,5.4. 2.1蔗区产地基本档案,包括:,——产地分布图。标明基地大小、位置和编号;,——产地环境情况。包括土壤、水质、大气、基地周围作物种植情况;,一ー产地前作情况,5. 4.2.2生产过程档案,包括:,— —组织机构图及相关部门（如果有）、人员的职责和权限；,— —人员培训规定及记录;,— —产品溯源管理办法;,— —生产过程所实施的各项措施,各种相关表格参见附录C,6种植技术规范,6.1 产地环境,甘蔗生产应选择在地势较平坦或坡度较小蔗区,土壤、水源、空气无污染,应远离污染源如化工、电,镀、水泥、エ矿企业、医院以及废渣、废物、废料堆放区等场所,6.2 气候及土壤条件,甘蔗生产所需的气候与土壤条件应符合GB/T 19566的规定,6.3 空气环境,蔗田生产环境空气质量应符合GB 3095的规定,6.4 蔗田灌溉水,甘蔗生产灌溉水质应符合GB 5084的规定,2,NY/T 2254—2012,6.5 品种,选用通过国家鉴定或地方审定、认定,适应当地环境条件和满足制糖工艺要求的高产高糖宿根性强,的优良品种。甘蔗种苗应符合NY/T 1796的要求,6.6 种植制度及模式,6.6 . 1种植制度,种植制度应有利于提高土壤肥カ,提高资源利用率和单位面积产量,提高经济效益,减少病虫鼠草,害,保障甘蔗质量安全,保护生态环境,促进甘蔗生产的可持续发展,6.6 .2种植模式,6. 6.2. 1间套作主要模式,甘蔗十早熟黄豆、甘蔗+早熟花生、甘蔗+早熟绿豆、甘蔗十早熟西瓜、甘蔗十早熟绿肥、甘蔗+早,熟马铃薯等,6. 6.2.2轮作主要模式,1年新植2年宿根十1年其他作物;4年甘蔗+1年其他作物,6.7生产技术规范,6 . 7. 1生产管理……
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